In het restaurant (capaciteit : 50 couverts) en in de zomer op het terras aan de rivier de Bethuzon, kunt u kennis maken met deze regionale specialiteiten :
- Saucisses d'herbes
- Aligot
- Foie gras Maison
- Tripoux
- Tarte des Cévennes
- Magret aux morilles
Wij accepteren de volgende franse diner-cheques :